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Revuelto de setas, ajos tiernos y espárragos

Exquisito plato preparado ideal para tomar como entrante. Preparado con mimo y paciencia con las setas más sabrosas, los tallos más tiernos de espárragos escogidos y aromáticos ajos tiernos. Ligero, nutritivo y muy mediterráneo.

Origen: elaboración propia Mercat de Galvany