Ideal per a les amanides, aquesta llavor andina és un gran aliat en qualsevol dieta saludable. Està considerada un “superaliment” per la gran quantitat de proteïnes, vitamines, minerals i àcids Omega 3 que aporta. Es cultiva a Bolívia a més de 3.000 m d’altitud.
Origen: Bolívia